ぼんじゅーる農園／御堂　ブラン　2025（白）750ml

御堂地区の新圃場で育った4品種のぶどうを合わせて仕込んだ辛口白ワインです。 陽光を遮るもののない傾斜の地形と、真夏の酷暑のもと雑草さえも萎れるような強粘土質の土壌が、このワインに独特の個性を与えています。 品種それぞれの個性よりも、この土地の性格をワインに映し出すため、あえて4品種を一緒に仕込む混酸という手法を選びました。 グラスに注ぐと、まず白い花や柑橘類の皮を思わせる爽やかなアロマが立ちのぼり、続いて林檎や花梨といった核果類の芳醇な香りに、 フレッシュハーブやウリ科果菜のグリーンなニュアンスが繊細に重なります。 口に含むと、リースリングとソーヴィニヨン・ブラン由来の清涼感ある酸味、ピノ・グリのなめらかな口当たり、 そしてピノ・ノワールがもたらす奥行きと骨格が調和し、すっきりとした口当たりでありながら、恋のあるしっかりとした味わいです。 そのまま飲んで楽しむのはもちろん、幅広い料理と相性が良い懐の深い一 カテゴリ 日本ワイン／白ワイン 産地 長野県 ワイナリー ぼんじゅーる農園 品種 ピノノワール、ピノグリ、 ソーヴィニョン・ブラン、リースリング 生産年度 2025年 タイプ 辛口 味わい ミディアムボディ アルコール度数 11% サイズ 750ml 商品コード NW250W25004A2 ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。