水野谷鶏卵 黒鶏の卵 10個入り

黒鶏は、オランダが原産地のネラという品種で、非常に野生的、日本古来のキジの 交配とも言われています。ネラは日本ではあまり知られておらず、飼育している所も 多くはありませんが、世界的に卵の味には定評があります。卵を産む数が少ないの で、その分ゆっくり時間をかけて、良い卵ができるのです。 その味は、深いコクの中にほのかな自然の甘みを感じます。