Nicaragua SHG EP Washed 250 gr

Nikaragua’nın Jinotega bölgesinden gelen bu seçkin lot, yüksek rakımda yetişen çekirdeklerin sunduğu dengeli tatlılık ve temiz fincan karakterini yansıtır. SHG (Strictly High Grown) sınıflandırması, kahvenin yüksek rakımda daha yavaş olgunlaştığını ve daha yoğun aroma geliştirdiğini ifade ederken; EP (European Preparation) standardı ise çekirdek seçiminin titizlikle yapıldığını gösterir. 18 elek boyutu ise homojen kavurma performansı ve dengeli ekstraksiyon avantajı sunar. Yıkanmış işlem yöntemi sayesinde fincanda sütlü çikolata, kavrulmuş fındık ve sarı meyve notaları belirginleşir. Dengeli gövdesi ve yumuşak asiditesiyle oldukça erişilebilir bir içim sunarken, temiz bitişi kahvenin karakterini net biçimde hissettirir. Günlük tüketim için konforlu olduğu kadar, kontrollü ve rafine yapısıyla nitelikli kahve deneyimi arayan kullanıcıları da tatmin etmektedir. Kahve Özellikleri: İşleme Yöntemi: Washed Menşei: Nikaragua (Jinotega) Rakım: 1200-1450 m Varyete: Karışık Yerel Çeşitler Çiftlik/Üretici: San Jose Estate Hasat Yılı: 2023-2024 Tadım Notları: Sütlü çikolata, Kavrulmuş fındık, Sarı meyveler Neden Tercih Etmelisiniz? Sütlü çikolata ve kavrulmuş fındığın sıcak tonlarına, sarı meyvelerin tatlı dokunuşları eşlik eder. Yüksek tatlılık oranı ve yumuşak-temiz asiditesi sayesinde son derece konforlu bir içim sunar. Orta ve dengeli gövdesiyle damakta karamelsi ve uzun süreli bir bitiş bırakır. Öneri: Yumuşak içimli, çikolatamsı ve fındıksı aromaları yüksek tatlılıkla deneyimlemek isteyen kahve severler için mükemmel bir seçimdir. Günün her saatine eşlik edebilecek dengeli bir günlük filtre kahve profilidir.