GRIS DES SABLES EXCELLENCE BIO

Das Bio-Weingut Domaine Montcalm liegt in der Petit Camargue zwischen Aigues-Mortes und Saint-Maries-de-la-Mer, wo die Reben auf reinen Sandböden stehen. Der Gris de Sables Excellence (Grenache noir) zeigt sich mit hellem Lachsrosa im Glas (Gris nennen die französischen Winzer diese zartrosa Tönung). Himbeer- und Erdbeeraromen betören die Nase, den Gaumen verführt ein geschmeidiges Mundgefühl mit einem Hauch salziger Mineralität im langen Finale. Begleitet neben leichter Sommerküche auch gerne mal Kräftigeres vom Grill wie ausgewachsene Fische, Schafkäse oder auch Fleischgerichte.