Albae 2023 5 + 1

A.O.P Côtes du Roussillon Albae 2022 80% Grenache Gris & Blanc, 20% Macabeu Sols argilo-calcaire sur le terroir des Aspres A déguster accompagné de poissons de Méditerranée grillés, coquilles st jacques sur fondue de poireaux, saumon fumé, poulet au curry, œufs brouillés, bouillabaisse. Et pourquoi ne pas essayer sur des fromages affinés…? A apprécier dans les 3 ans. Servir aux alentours de 8°