Cata Pionero Blanco

Pionero Blanco – Explorando el Legado Un blanco con alma de Ensenada, fresco y con una complejidad que sorprende. Pionero Blanco es la expresión máxima del Valle de la Grulla. Elaborado bajo la atenta supervisión de la reconocida enóloga Lulú Martínez Ojeda, este vino nace de un terroir único, a solo 20 km del Océano Pacífico, donde la oscilación térmica y la pureza del agua crean uvas excepcionales. Notas del Enólogo Vista: Color amarillo pálido con destellos plata, limpio y brillante. Nariz: Sutil y refrescante. Notas herbáceas, té de limón, durazno y miel de flores blancas. Boca: Ataque suave y redondo. Posee una evolución amplia con acidez equilibrada y un final largo que confirma sus notas de fruta de hueso. Maridaje Sugerido El compañero ideal para tus días de descanso y la gastronomía de temporada: Ceviches de fruta o pescado graso. Sushis y crustáceos. Quesos ligeros y postres de frutas.