BDR Arábia Saudita - Edição Super Limitada 50g

BDRs são certificados negociados na Bolsa brasileira que representam ações de empresas estrangeiras. Eles permitem que investidores no Brasil tenham acesso ao mercado internacional sem precisar abrir conta fora, acompanhando o desempenho da ação original – com um fator extra: a variação do dólar. O terceiro BDR da história do TCT traz esse mesmo espírito de conexão global: a chance de provar, aqui no Brasil, um café de outra origem, selecionado e torrado por nós. No último mês de Janeiro estive em uma feira em Dubai, em busca de clientes para exportação. Dessa vez, fui com um outro objetivo, trazer novamente este café cultivado na Arábia Saudita. Sim, um café saudita. Algo raro. Pouco conhecido até mesmo no mercado. A produção anual do país gira em torno de 14 mil sacas – o que equivale à colheita de uma fazenda média no Brasil. E foi justamente essa exclusividade (de produção e sensorial) que me fez trazer esta pequena amostra. Esse café é de processo natural, cultivado a 1.600–1.800 metros de altitude na Fazenda Aljud, região de Jazan, distrito de Al Aridhah. Variedade Typica, com torra média um pouco mais desenvolvida, perfeita para métodos filtrados e também para um espresso com acidez vibrante. Tem corpo médio, acidez de frutas vermelhas bem fácil de identificar, e notas intensas de amora e cereja, finalizando com um perfume elegante de lavanda. Devido à quantidade limitada que consegui trazer, as vendas serão feitas em embalagens de 50g – para que mais pessoas possam viver essa experiência sensorial única. São só 30 unidades. Depois disso, só viajando até a Arábia Saudita.