【季節限定】東光 純米大吟醸 無濾過原酒

～山形の秋を味わう、キレのよい純米大吟醸～ 日本酒の日に合わせてお届けする、秋の季節限定酒 10月1日(木)発売。 10月1日は「日本酒の日」。 新米の収穫を迎え、酒造りの季節が始まる秋に、日本酒の魅力をあらためて楽しむ日です。 この特別な日に合わせ、山形の秋の味わいを詰め込んだ純米大吟醸をご用意しました。 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を100％使用し、精米歩合50％まで丁寧に磨き上げた純米大吟醸です。 低温でじっくりと熟成させることで、穏やかで上品な香りと、米のやわらかな旨味を引き出しました。 無濾過原酒ならではの豊かな旨味と飲みごたえを残しながら、火入れによって味わいを落ち着かせました。ふくらみがありつつ、後口はすっきりとした、食事に寄り添う一本です。 華やかさを前面に出すというよりも、料理とともに杯を重ねたくなる、キレのよい辛口の味わい。 秋刀魚や鮭、きのこなど、味わい深い秋の食材とも心地よく調和します。 山形の秋を映した季節限定ラベル ラベルに描いたのは、赤く染まる山形の秋の夕暮れ。 夕焼けの空を舞う赤とんぼをあしらい、日に日に深まっていく秋の情景を表現しました。 実りの季節を迎え、食卓がいっそう豊かになる秋。 旬の味覚とともに、山形の秋を感じる一杯をゆっくりとお楽しみください。 化粧箱は付いておりませんのでご希望の方は別途購入が必要です。 東光ロゴ入り・720ml×1本入れ共通カートン ※本商品は10月1日発売です。9月中のお届けをご希望の商品は、本商品とは別にご注文ください。別注文の場合、送料はそれぞれにかかります。 魚介やきのこなど、素材の旨味や香りを生かした、穏やかな味わいの料理が合います。 松茸の土瓶蒸し、白身魚の昆布締め、里芋ときのこの炊き合わせ、秋鮭ときのこのムニエル、銀だらの西京焼き ー ロック ◎ 冷酒 ○ 常温 ー ぬる燗 ー 熱燗 商品スペック アルコール分 16度 原料米 山形県酒造好適米出羽燦々 精米歩合 50％ 注意事項 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 未成年者の飲酒は法律により禁止されています。