グアテマラ Primavera Coffee Lomas Atras Washed 注文焙煎
ダイレクトトレードを利用してグアテマラのキュレーターPrimavera Coffee より仕入れたお豆です。グアテマラの東部地方でホンジュラスやエルサルバドルに近いニューオリエンテという地方にあるJalapa（ハラパ）の小規模農園が手がけています。 小規模農園のメリットと言えば、仕事がとても丁寧なことで、キュレーターの品質管理も相まって非常に安定したクリーンなコーヒーを作り続けられることです。 一方で生産数の少なさから安定した供給ができず、限られた数しか流通しません。 焙煎士コメントにあるようにシトラス系フルーツのフレーバーにキャラメルのような甘さが相まって、特に浅煎り付近では非常に明るい印象のコーヒーに仕上がります。深め焙煎ではキャラメルココア系に変化します。 焙煎士コメント：ダイレクトトレードで仕入れたかったお豆がやっと到着しました。小規模生産者ならではの丁寧な仕事で、非常にクリーンなカップに仕上がっています。シトラス系の酸とフレーバーで明るい印象のコーヒーですが、ココアのニュアンスが感じられ、甘みはキャラメル系のややローストされた感じを受けます。酸味と甘みのバランスを楽しみたい方にオススメしたいコーヒーです。 産地：グアテマラ ニューオリエンテ地方 ハラパ 品種：Caturra, Bourbon 精製：Washed 標高：1800m
Specifications
- 焙煎度
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト）, おまかせ焙煎, 浅め☆オススメ☆（ハイロースト）, 標準（シティロースト）
- 内容量
- 180g, 450g, 1000g, サンプル, 90g
Variants (20)
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト） / 180g — 2000.00 JPY — In stock
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト） / 450g — 4000.00 JPY — In stock
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト） / 1000g — 8000.00 JPY — In stock
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト） / サンプル — 1500.00 JPY — Out of stock
- 浅煎り☆オススメ☆（ミディアムロースト） / 90g — 1500.00 JPY — In stock
- おまかせ焙煎 / 180g — 2000.00 JPY — In stock
- おまかせ焙煎 / 450g — 4000.00 JPY — In stock
- おまかせ焙煎 / 1000g — 8000.00 JPY — In stock
- おまかせ焙煎 / サンプル — 1500.00 JPY — Out of stock
- おまかせ焙煎 / 90g — 1500.00 JPY — In stock
- 浅め☆オススメ☆（ハイロースト） / 180g — 2000.00 JPY — In stock
- 浅め☆オススメ☆（ハイロースト） / 450g — 4000.00 JPY — In stock
- 浅め☆オススメ☆（ハイロースト） / 1000g — 8000.00 JPY — In stock
- 浅め☆オススメ☆（ハイロースト） / サンプル — 1500.00 JPY — Out of stock
- 浅め☆オススメ☆（ハイロースト） / 90g — 1500.00 JPY — In stock
- 標準（シティロースト） / 180g — 2000.00 JPY — In stock
- 標準（シティロースト） / 450g — 4000.00 JPY — In stock
- 標準（シティロースト） / 1000g — 8000.00 JPY — In stock
- 標準（シティロースト） / サンプル — 1500.00 JPY — Out of stock
- 標準（シティロースト） / 90g — 1500.00 JPY — In stock
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