Surtido de Embutidos Ibéricos: Chorizo, Salchichón, Morcón y Lomito

Un surtido pensado para quien quiere variedad sin pieza entera: chorizo, salchichón, morcón y lomito, todos de bellota. Es el lote más accesible del catálogo porque no incluye jamón ni paleta, el coste está en los cuatro embutidos, no en una pata entera. Puedes ver cada embutido por separado en las fichas de chorizo, salchichón, morcón y lomito. Qué lleva exactamente Componente Formato Curación Chorizo cular ibérico de bellota 300–500 g Curación en bodega, 3–4 meses (Sierra de Aracena-Jabugo) Salchichón cular ibérico de bellota 300–500 g Curado en secaderos naturales (Sierra de Aracena-Jabugo) Morcón ibérico de bellota 600–800 g, envasado al vacío 4–6 meses en bodegas tradicionales Lomito ibérico de bellota Tamaño Mediano, 410–500 g, envasado al vacío Curación lenta en secaderos naturales, Sierra de Aracena-Jabugo Nota sobre el lomito: viene de la presa del cerdo ibérico de bellota (no de la caña de lomo, que es un corte distinto), adobado con pimentón de la vera, ajo y sal. Este lote incluye 4 embutidos ibéricos de bellota en un solo pedido Sin pieza de jamón/paleta — pensado para quien busca solo embutido Cerdos criados en libertad, alimentados con bellota en montanera Por qué merece la pena este lote Los cuatro embutidos de este surtido nacen de nuestros propios cerdos ibéricos de bellota, criados en libertad en la Sierra Norte de Sevilla y curados de forma artesanal en la Sierra de Aracena-Jabugo. Es la forma más sencilla de probar nuestro catálogo de embutidos sin comprometerte con una pieza entera, a un precio accesible. ¿Para quién es este lote? Para quien prefiere embutido a pieza entera — más fácil de conservar y consumir. Para aperitivos y reuniones, por la variedad de 4 productos distintos. Como primera compra para quien no conoce aún RR Ibéricos. Preguntas frecuentes ¿Por qué no incluye jamón ni paleta? Es un surtido pensado específicamente para quien busca solo embutido, sin el compromiso de precio y formato de una pieza entera o loncheada. ¿Los 4 embutidos son todos de bellota? Sí, los cuatro proceden de cerdos alimentados con bellota durante la montanera. ¿Qué diferencia hay entre el lomito y el lomo? El lomito se elabora con la presa del cerdo ibérico, una parte más jugosa; el lomo (caña de lomo) es una pieza distinta y solo se vende entera, de mayor tamaño. Por eso el surtido incluye lomito y no lomo. ¿Cómo se conserva una vez abierto? Envasado al vacío y sin abrir, el chorizo aguanta hasta 12 meses y el morcón hasta 6 meses en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda envolver en papel encerado o film, guardar en la nevera y consumir en pocas semanas (el morcón, en 3–4 semanas) para mantener su punto óptimo.