Свіжозаморожене пюре без цукру (0,5кг) (YetiCo) (вишня)

Свіжозаморожене пюре Вишня без цукру YetiCo (0,5 кг) Свіжозаморожене вишневе пюре YetiCo — це 100% натуральний напівфабрикат преміальної якості, створений спеціально для професійних кондитерів, бренд-шефів, баристів та шоколатьє. Завдяки технології швидкої глибокої (шокової) заморозки, пюре ідеально зберігає свій шляхетний темно-червоний колір, насичений ягідний аромат та природну соковитість стиглої вишні. Пюре виготовляється без додавання цукру, води, консервантів, штучних барвників чи ароматизаторів. З добірних стиглих ягід повністю видаляються кісточки, насіння та жорстка шкірка, а м’якоть ретельно перетирається до отримання бездоганно гладкої та однорідної текстури. Характерна вишнева кислота є незамінним інструментом кондитера — вона допомагає виграшно врівноважити солодкі вершкові, ванільні або шоколадні креми у десертах. Продукт постачається у зручному пластиковому контейнері з кришкою, який надійно захищає делікатну ягідну масу від сторонніх запахів у морозильній камері та полегшує порційне дозування під час щоденної роботи. 🌟 Головні переваги продукту 100% чистий склад: тільки сік та м’якоть відбірної вишні вітчизняного походження. Жодного грама доданого цукру. Природний колір: насичений ягідний тон зберігає свою інтенсивність та не тьмяніє навіть після термічної обробки. Ідеальна фільтрація: ультра-гладка консистенція без шматочків шкірки та залишків кісточок. Економія часу та сил: повна відсутність рутинної роботи з очищення ягід — пюре готове до використання одразу після делікатного розморожування. Професійний формат: міцний контейнер вагою 0,5 кг є найвигіднішим та найекономічнішим рішенням для закладів HoReCa та кондитерських цехів. 🍰 Сфери застосування Оксамитове вишневе пюре YetiCo — незамінна база для стабільних та передбачуваних кондитерських результатів: Кондитерські вироби: насичені вишневі муси, стабільні міжшарові кулі, конфі, компоте та желе для тортів, начинки для макаронс, тартів і цукерочних ганашів. Десерти: літні сорбети, класичне джелато, домашнє морозиво, пишний ягідний зефір, мармелад та чізкейки. Напої та бар: вітамінні смузі, йогурти, авторські гарячі чаї, літні лимонади, мілкшейки та крафтові коктейлі. Кулінарія: дзеркальні глазурі, топінги для випічки, а також створення авторських вишуканих соусів до м’ясних страв (особливо качки та яловичини). 📊 Харчова та енергетична цінність (на 100 г продукту) Калорійність: 50 ккал / 209 кДж Білки: 1.0 г Жири: 0.3 г (із них насичені — 0.068 г) Вуглеводи: 12.18 г (в тому числі природні цукри ягід — 8.49 г) Сіль: 3 мг 📝 Характеристики товару Бренд: YetiCo Країна-виробник: Україна Смак: Вишня Склад: 100% вишня (без цукру) Вага: 0,5 кг (500 г) Упаковка: Міцний пластиковий контейнер із герметичною кришкою Умови і термін зберігання: 12 місяців при температурі не вище -15°С; 24 місяці при температурі не вище -18°С. Розморожуйте пюре в холодильнику (при температурі +2…+6°C) або при кімнатній температурі. Після розморожування зберігати в холодильнику та використати протягом 48 годин. Повторно не заморожувати!