Champagne Millesime 2018 Amis de Beauregard

Champagne Millesime 2018 Amis de Beauregard Lo Champagne Millesime 2018 di Amis de Beauregard nasce dalla visione condivisa di Julien L., Yohann e Julien N., tre amici accomunati dalla volontà di valorizzare il lavoro dei piccoli vigneron della Vallée de la Marne attraverso uno stile autentico, accessibile e profondamente rispettoso del terroir. Il loro progetto, Amis de Beauregard, interpreta la tradizione champenoise con uno sguardo contemporaneo, mettendo al centro il vigneto e l’identità di ogni cuvée. Scopriamolo Il Millesime 2018 di Amis de Beauregard è realizzato da 100% Pinot Noir Premier Cru vinificato con lieviti indigeni. Svolge completamente la fermentazione malolattica e affina prevalentemente in acciaio, seguito da un lungo affinamento sui lieviti e da un ulteriore riposo in cantina prima della commercializzazione. Il dosaggio Extra Brut preserva l’equilibrio naturale del vino, lasciando emergere con chiarezza la personalità del terroir. Note degustative Il Millesime 2018 di Amis de Beauregard si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fine e continuo. Al naso è elegante e preciso, con agrumi freschi, frutta esotica e leggere note di brioche e burro, che si fondono in un insieme armonioso e raffinato. In bocca è diretto e vibrante, sostenuto da una tensione minerale che accompagna una materia ricca ma perfettamente equilibrata. La trama è fine e dinamica, dove freschezza, profondità e precisione convivono con naturalezza. La chiusura è lunga, salina e persistente, capace di valorizzare l’eleganza del Pinot Noir e il lungo affinamento.