Café Mel de Laranja
O Café Mel de Laranja é produzido por Ivan Carlos na Fazenda Jangada, em Cabo Verde, Minas Gerais, região vulcânica reconhecida por solos que favorecem cafés de boa doçura e complexidade. Cultivado a 1.150 metros de altitude, este Catuaí Amarelo passa pelo processo fermentado natural, que contribui para intensificar a doçura, o corpo e as camadas sensoriais da bebida. Na xícara, apresenta aroma de chocolate branco, mel e avelã. As notas lembram caldo de cana, rapadura, Laranja Lima e mel silvestre, com doçura marcante, acidez média e corpo cremoso. A finalização traz chocolate e castanhas, mantendo uma sensação doce e confortável no paladar. Um café cremoso, doce e equilibrado, com notas cítricas delicadas e finalização de chocolate e castanhas. 🌱 Origem: Cabo Verde, MG, Região Vulcânica 👤 Produtor: Ivan Carlos 📈 Altitude: 1.150m 🧬 Variedade: Catuaí Amarelo 🍒 Processo: Fermentado Natural ☕ Perfil sensorial: Aroma de chocolate branco, mel e avelã. Notas de caldo de cana, rapadura, Laranja Lima e mel silvestre. Corpo cremoso, acidez média e finalização de chocolate e castanhas.
Specifications
- Tamanho da moagem
- Grãos (Recomendado), Moagem Fina (Máquina de Expresso), Moagem Média (Coado ou Cafeteira Italiana), Moagem Grossa (Prensa Francesa)
Variants (4)
- Grãos (Recomendado) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Fina (Máquina de Expresso) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Média (Coado ou Cafeteira Italiana) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Grossa (Prensa Francesa) — 42.00 BRL — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.