Sterneküche trifft Burgermeister Mit passendem nicht-alkoholischem Getränk - 2 Pers.

Zu jedem Gericht gibt es ein passendes alkoholfreies Weinmenü für zwei Personen, das Ihr Sternemenü noch spannender macht. Petit Four 2 Pers. Brotzeit 2 Pers. Hausbrot 'Maerz' | Aromatisierte Butter | Meersalz Vorspeise 2 Pers. Carpaccio vom Bodensee-Büffel-Bresaola | Wildkräutersalate | eingemachte Rote Beete | Wasabi-Ponzu-Vinaigrette Zwischengang 2 Pers. Thai-Curry Suppe | Dim Sum | eingelegter wilder Blumenkohl vom Keltenhof | Kräuteröl Menübegleitung alkoholfrei für 2 Personen 4-Getränke à 250 ml 2 Pers. Zu jeder Kochbox erhältst du eine exakte Beschreibung der Getränke. Herkunft, Art der Zubereitung sowie Zutaten und was sich das Team von Restaurant Maerz bei der Kombination gedacht hat. Dessert 2 Pers. Schokosoufflé | eingemachte Ananas mit Rum | Kokoscreme mit weißer Schokolade | Schokocrumbles Hauptgang 2 Pers. Signature Burger Charolais | Signature Burger Wagyu | Brioche Bun | Burrata | Gurken, Tomaten, Salat, Pickles | Wasabimayo | Burgersauce Restaurant Maerz Fest verwurzelt als regionaler Traditionsbetrieb, hat Benjamin Maerz alte Muster aufgebrochen und neue entstehen lassen. Spitzenküche mit Bodenhaftung, fernab distanzierter Sterne-Andacht. Jeder Abend soll eine genussvolle Erfahrung in zeitloser, kommunikativer Atmosphäre werden. Das Restaurant Maerz ein Ort innovativer Gastronomie und kulinarischer Aha-Momente. Benjamin und sein Team schaffen eine charakterstarke Verbindung von Spitzenprodukte aus der Region, mit Aromen aus der ganzen Welt – kreativ, frisch und stets neu inspiriert.