Torskrygg 🇮🇸
Fintorsken från Island Som att ha tillgång till skrei även på hösten. Ryggfilén är torskens finaste del. Tjock och jämn, utan ben, med ett kött som faller isär i stora vita lameller. Torsken är fiskad i Nordatlanten runt Island, där vattnet är kallt och strömt. Kylan gör att den växer långsamt och bygger ett fastare kött än exempelvis norsk kusttorsk. Köttet är magert, milt och rent i smaken – nästan inget fett och mycket protein. Islands torskfiske är kvoterat och kontrollerat, och räknas till världens bäst förvaltade fiskbestånd.
Specifications
- Välj paketstorlek
- 8 x 2 portioner – ca 3 kg (695 kr/kg), 4 x 2 portioner – ca 1.5 kg (750 kr/kg), 2 x 2 portioner – ca 750 g (750 kr/kg)
Variants (3)
- 8 x 2 portioner – ca 3 kg (695 kr/kg) — 2085.00 SEK — In stock
- 4 x 2 portioner – ca 1.5 kg (750 kr/kg) — 1125.00 SEK — In stock
- 2 x 2 portioner – ca 750 g (750 kr/kg) — 563.00 SEK — In stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.
80%