Biologische Slangenpompoen

Serpent Végétal, ook bekend als slangenpompoen, lange kalebas of clubgourd, is een opvallend ras met uitzonderlijk lange, sierlijk gebogen vruchten die wel meer dan een meter lang kunnen worden. Lagenaria siceraria is een snelgroeiende klimplant die zowel als groente als sierkalebas wordt geteeld. Jonge vruchten zijn eetbaar, terwijl volledig uitgerijpte vruchten vaak worden gebruikt als decoratie of voor ambachtelijke toepassingen. Gebruik Wanneer de vruchten jong worden geoogst, hebben ze een zachte structuur en een milde smaak die doet denken aan courgette. Ze zijn geschikt om te roerbakken, te vullen of te verwerken in stoofgerechten. In verschillende Aziatische en Afrikaanse keukens wordt de slangenpompoen al eeuwenlang als groente gebruikt. Laat je de vruchten volledig afrijpen, dan drogen ze uit tot stevige kalebassen die traditioneel worden gebruikt voor het maken van gebruiksvoorwerpen, muziekinstrumenten en decoratieve objecten. Zaai-instructies Zaaien: april – mei, voorzaaien of vanaf mei direct in de volle grond Temperatuur: 20–25 °C Standplaats: zonnig en beschut Grond: voedzame, humusrijke en goed doorlatende grond Uitplanten: na de laatste nachtvorst, met voldoende ruimte voor de ranken Tip: laat de planten langs een stevig rek of pergola groeien. Hangende vruchten ontwikkelen vaak een mooiere, rechtere vorm. Extra informatie Latijnse naam: Lagenaria siceraria Type plant/product: eenjarige klimplant Planthoogte: ranken tot ca. 3–5 meter Vruchtlengte: 80–150 cm, afhankelijk van de teeltomstandigheden Standplaats: volle zon Geschikt voor: volle grond, kas of tunnelkas Winterhard: nee Tijd tot oogst / gebruik: jonge vruchten na ca. 60–70 dagen, volledig uitgerijpt na ongeveer 120 dagen Feggies-tip: Serpent Végétal is een echte blikvanger in de moestuin. Oogst de vruchten jong voor een zachte groente of laat ze volledig rijpen en geniet van een unieke sierkalebas die nog lang na het tuinseizoen de aandacht trekt.