the End... 2025［GRP2026.8］

栽培醸造チーフ・遠藤の処女作。 仙台出身の彼が、山形のデラウェアに惚れ、そのデラウェアを使った初めてのオレンジワインをリリース。遠藤の性格をそのまま表現した柔らかな、飲み心地のよい1本。500本限定です。 ▼遠藤氏コメント▼ 私はこの会社一年目の時、デラウェアで造る様々なオレンジワインに強く感動したことを覚えてます。主に東北で育った私にとって、幼い頃から食べてきたデラウェアでこんなお酒ができるのかと驚きました。 このワインは、契約農家さんである窪田さんが育てたデラウェアを使わせていただいたワインです。 果実が十分に熟していて、綺麗な酸が残っている状態だったのでオレンジに適した葡萄だと思いました。味わいは穏やかなタンニンと綺麗な酸が感じられ、スパイスを使った料理や中華、豚肉料理などと合わせることでより魅力が引き立つと思います。 ぜひ大切な方と食事を囲みながらこのワインを飲んでいただけたら嬉しいです。 ぶどう（山形県南陽市産） デラウェア100% 　　　容量：750ml 　　製造元：グレープリパブリック 　　タイプ：オレンジ 　　味わい：辛口 / フルーティ アルコール：11％