SMOS　グレンロッシー2007　18年　54.4%　700㎖

「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 今回は「グレンロッシー2007 18年」をご紹介します。 「グレンロッシー2007 18年」はバーボンバレルの18年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと、熟した青リンゴや梨といったオーチャードフルーツのアロマが優しく広がります。全粒紛パンのような穀物の甘い香りから、べっこう飴やキャラメルソースを思わせる厚みのある香りへゆっくりと変化し、奥にはローズマリー、タイムのニュアンスも感じられます。 口に含むとクリーミーな口当たりで、リンゴやかりんジャムを感じる密度のある味わいに、バニラカスタードの甘さが重なります。続いてアーモンドの香ばしさとダンネージ式倉庫の土っぽいニュアンスが加わり、穏やかな味わいに奥行きを与えます。フィニッシュにはミントや瓜のニュアンスが加わって全体を引き締め、ややドライな余韻が広がります。 フルーツの甘さとハーブの清涼感が調和した、穏やかな味わいの中に奥行きを感じさせるシングルカスクです。 カスクタイプ：バーボンバレル Cask No. 778 蒸溜年：2007年2月20日　 ボトリング年：2025年7月8日 ボトリング本数：225本 <テイスティングノート> 色：ペールゴールド 香り：熟した青リンゴ、梨、全粒紛パン、べっこう飴、キャラメルソース、ローズマリー、タイム 味わい：リンゴ、かりんジャム、バニラカスタード、アーモンド、ダンネージ式倉庫、ミント、瓜