Uva: Nebbiolo Región: Valle de Guadalupe Crianza: 12 meses en Barrica de Roble Americano Vista: Rojo cereza con matices Intensos de violetas. Nariz: Notas a flores silvestres, ligeros frutos rojos, zarzamora y grosellas, con notas a madera Maridaje: Quesos intensos, cortes de res con grasa, pasta ragu, Pasta bolognesa, Postres con chocolate.