Domaine Jean Marc Brocard - Chablis 2025

Situé en plein cœur du vignoble chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 par Jean-Marc Brocard qui a depuis été rejoint par son fils Julien. Il s’étend sur près de 200 hectares dont 66 sont certifiés en agriculture biologique. La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature Brocard, un style unique que l’on retrouve dans chacun des vins d’appellation Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, qui s’exportent dans près de 50 pays. Terroir Sol de type kimmeridgien, Exposition Sud/Sud-Est. Age des vignes 30 ans Cépage 100% Chardonnay Densité de plantation 5.700 ceps/hectare Culture Écologique basée sur le respect de la terre Elevage Elevage sur lies 100% cuve inox pendant 7-9 mois. Notes de dégustation Robe : jaune pâle aux reflets verts et argent Nez : des arômes fruitées, pèche blanche Une bouche : qui s’ouvre sur des notes florales, fruits jaunes Un vin ample et équilibré avec une belle expression minérale tout en subtilité !