STRIPLOIN WAGYU MIYAZAKI A5

NEW: STRIPLOIN WAGYU MIYAZAKI A5! Proveniente dalla prefettura di Miyazaki, sull’isola giapponese di Kyushu, il Wagyu Miyazaki è considerato una delle carni più pregiate al mondo. Selezionato da bovini di razza Japanese Black, si distingue per la sua straordinaria marezzatura, la consistenza incredibilmente tenera e il grasso finissimo, che durante la cottura si scioglie donando alla carne un gusto ricco, delicato e avvolgente. Lo Striploin, ricavato dalla parte più pregiata della lombata, offre il perfetto equilibrio tra succosità, morbidezza e intensità aromatica. Un’esperienza gastronomica esclusiva che ogni vero amante della carne dovrebbe provare almeno una volta! PROVENIENZA: Miyazaki, Giappone GRADO DI QUALITÀ: A5 (il più alto) TIPOLOGIA DI TAGLIO: Striploin (controfiletto)