Domaine Marcel Lapierre, «Cuvée Marcel Lapierre» Morgon
Domaine Marcel Lapierre, Morgon Cuvée Marcel Lapierre, 2024 Entender esta botella es conocer la historia del vino natural. En 1981, el difunto Marcel Lapierre asumió las riendas del domaine y, bajo la mentoría de Jules Chauvet, lideró la legendaria «Gang of Four». Juntos, rechazaron la viticultura química y regresaron a una elaboración pura y ancestral. Esta cuvée cumbre -procedente de viñas de 100 años en el preciado granito de Côte du Py- honra ese legado radical. Es una rareza absoluta; al elaborarse solo en años excepcionales, este lanzamiento de 2024 marca apenas la undécima(onceava) añada en toda su historia. Esta versión «S» específica recibe una microdosis de azufre al embotellar para garantizar un transporte impecable. Con un equilibrio impecable y estructura para durar décadas, es verdadera historia en una copa. En copa conserva la energía y la fruta viva que definen a la casa, pero con mayor concentración, estructura y profundidad. Aparecen cereza negra, frambuesa madura, te negro, especias finas, tierra húmeda y una mineralidad granítica muy marcada. La textura es carnosa y sedosa, con taninos finos y una longitud que revela la edad de las viñas y la precisión del trabajo en bodega. Para Bacchus, tener esta botella en el portafolio es un privilegio. Es Lapierre en una de sus formas más singulares: natural, sin filtrar, profundamente ligado al lugar y hecho sin concesiones. Un vino de culto, escaso y emocionante; una botella que no solo se bebe, se recuerda.