ザックス ルフティクス グリューナー・ヴェルトリーナー(750ml) (白ワイン辛口・スクリューキャップ)正規品（税込）
生産者 ザックス 生産地 オーストリア ニーダーエステルライヒ カンプタール ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 100% Alc.12.0% ✨オーストリアを代表する白ブドウ品種、グリューナー・ヴェルトリーナー。その銘醸地カンプタールで育まれたこのワインは、みずみずしい果実味と爽やかな酸、品種特有の白胡椒を思わせるスパイス香が美しく調和した、食卓に寄り添う辛口白ワインです。 🥂生産者 ザックスは、オーストリア・カンプタールのランゲンロイスを拠点に、1660年まで遡る歴史を持つ家族経営のワイナリーです。現在はザックス兄弟が伝統を受け継ぎ、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを中心に、この地の個性を生かしたワイン造りを行っています。レス土壌や一次岩盤土壌、昼夜の寒暖差に恵まれたカンプタールのテロワールを表現した、果実味とエレガンスを兼ね備えたワインは国内外で高く評価されています。 🥂醸造法 完熟したグリューナー・ヴェルトリーナーを丁寧に収穫し、低温で発酵。ステンレスタンクを主体に醸造することで、品種本来のフレッシュな果実味と生き生きとした酸、そして繊細なスパイスのニュアンスをそのまま表現しています。樽香に頼ることなく、ブドウとテロワールの個性を素直に引き出したスタイルです。 🥂味わい 白い花や青りんご、黄りんご、柑橘類の爽やかな香りに、グリューナー・ヴェルトリーナーらしい白胡椒を思わせるほのかなスパイス香が重なります。口当たりはみずみずしく、伸びやかな酸と透明感のある果実味、ほのかなミネラル感が調和。軽快でありながら奥行きも感じられ、すっきりとした余韻が心地よく続きます。 🍽️合う料理 白身魚のカルパッチョやグリル、鶏肉のソテー、旬の野菜を使った料理、天ぷらなど、素材の繊細な風味を大切にした料理と美しく調和します。生き生きとした酸が料理に軽やかさを与え、品種特有のほのかなスパイス感が野菜やハーブ、和食のだしの旨味とも自然に寄り添います。和食からヨーロッパ料理まで幅広く合わせやすく、食事とともに真価を発揮する一本です。 ✨カンプタールの豊かな自然と長い伝統が育んだ、グリューナー・ヴェルトリーナーの魅力を素直に味わえる軽やかで上品なワインです。 ※送料880円(クール便含め) ※1万円以上ご注文で送料無料 (入金確認後1～3日以内に発送)