Antinori Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. 0,375 ltr. 2021

Antinori Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. 0,375 ltr. 2021 De Antinori Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. 2021 is een rijke en verfijnde dessertwijn uit Italië. De wijn komt uit Chianti Classico in Toscane en wordt gemaakt van Trebbiano en Malvasia. De geselecteerde druiventrossen worden op bamboematten gelegd en drogen daar op natuurlijke wijze tot eind december. Hierdoor verdampt een deel van het vocht en worden de smaken en suikers geconcentreerder. Na een zachte persing vergist en rijpt de wijn ongeveer drie jaar in kleine houten vaten, die in Toscane caratelli worden genoemd. De wijn heeft een goudgele kleur met amberkleurige tinten. In de geur ontdekt u dadels, gekonfijte perzik, crème brûlée, kaneel, kastanjemeel en saffraan. In de mond is hij rijk en omhullend, maar dankzij de frisse zuren blijft de wijn elegant en mooi in balans. De lange afdronk bevat tonen van panettone, siroop en mandarijnschil. Deze Vin Santo past uitstekend bij cantucci, amandelgebak, crème brûlée, gedroogd fruit en blauwschimmelkaas. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 10 tot 12 °C. Wijnhuis Antinori Antinori is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen van Italië. De familie maakt al sinds 1385 wijn en inmiddels staat de 26e generatie aan het roer. Het wijnhuis staat bekend om de combinatie van eeuwenoude tradities en moderne wijntechnieken. Vanuit historische landgoederen in onder meer Toscane maakt Antinori wijnen die wereldwijd bekendstaan om hun kwaliteit en karakter. In april 2026 bracht Team Verboon Wines een bezoek aan Antinori in Toscane, waar zij de rijke historie, het vakmanschap en de bijzondere wijnen van het huis van dichtbij leerden kennen. Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs! Bent u benieuwd naar deze bijzondere wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Antinori Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. 0,375 ltr. 2021 proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!