Tomme du Val d’Orbey au Fenugrec

Une généreuse tomme entière d’environ 1,7 kg au lait cru fermier, affinée plus de 8 semaines dans les caves Schuster à Orbey. Sublimée par le fenugrec, elle dévoile de délicates notes de noix et de noisette qui séduisent aussi bien les amateurs de fromage que les gourmands en quête de nouvelles saveurs.