Caputo | Semola Rimacinata (Tarwegriesmeel) 1kg

CAPUTO | SEMOLA RIMACINATA (TARWEGRIESMEEL) 1KG De Caputo Semola Rimacinata (tarwegriesmeel) 1kg is gemaakt van harde tarwe, die fijn gemalen is. Het ‘rimacinata’-proces betekent dat de semola dubbel gemalen is, waardoor het veelzijdig in gebruik is. Dit meel is ideaal voor het bereiden van zelfgemaakte pasta, zoals tagliatelle of gnocchi. Ook geeft het een prachtige structuur en smaak aan brood, focaccia en pizza. Pizzabakkers gebruiken semola ook wel op hun werkblad (al dan niet gemend met bloem) om te voorkomen dat het deeg plakt. SPECIFICATIES 13% eiwit W250 Rijp/rijstijd: 8 tot 24 uur Rijping in koeling: tot 48 uur Geschikt voor zowel handmatige als machinale bereiding INGREDIËNTEN tarwegriesmeel ALLERGENEN Bevat gluten, kan sporen van soja bevatten.