Făină de cocos – 3kg

Făina de nucă de cocos este o făină cu o textură fină, naturală. Este obținută din miezul proaspăt zdrobit al nucii de cocos din care se extrage laptele și o mare parte de ulei. Miezul rămas este uscat la o temperatură scăzută apoi se macină până se produce o pulbere moale și fină și care este potrivită pentru coacere. Are un gust asemănător cu nuca și ușor dulce.