MÁY CẮT THỊT TƯƠI SỐNG 40CM

Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp PH40CM cắt lát nhanh – đều – chuẩn xác, phù hợp quán ăn và xưởng chế biến. Mua chính hãng tại Điện Máy Thịnh Phát! Trong ngành ẩm thực và sản xuất thực phẩm hiện nay, việc thái thịt thủ công đã không còn phù hợp vì chậm, lát cắt không đều, thiếu vệ sinh và tốn nhân công. Giải pháp tối ưu chính là máy thái thịt công nghiệp TP40CM – thiết bị có tốc độ cắt cực nhanh, lát thịt mịn đều và vận hành ổn định trong nhiều giờ. Điện Máy Thịnh Phát là nhà cung cấp các dòng máy cắt thịt sống công nghiệp, được tin dùng bởi quán phở, quán nướng – lẩu, bếp ăn công nghiệp và các xưởng chế biến. 1. Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp là gì? Máy Thái Thịt Tươi Sống Công Nghiệp là thiết bị chuyên dụng để thái lát số lượng lớn các loại thịt tươi sống như: Thịt bò Thịt heo Thịt dê – thịt bê Cá – mực Tai heo, lưỡi heo, mõm heo, mỡ heo Máy sử dụng cụm lưỡi dao thép hợp kim siêu bén và motor công suất lớn, giúp cắt lát thịt đều – đẹp – không nát – không bết. 1.1 Ứng dụng thực tế Thái thịt nạc, mỡ để làm giò chả Thái thịt trâu bò gác bếp Chuẩn bị nguyên liệu trong bếp công nghiệp Sơ chế thịt số lượng lớn 2. Cấu tạo Máy Thái Thịt Tươi Sống PH40CM 2.1 Vỏ thân máy inox 304 cao cấp Inox 304 không gỉ Không bám mùi Đảm bảo vệ sinh thực phẩm Dễ lau chùi, siêu bền 2.2 Cụm dao thép hợp kim siêu cứng Bộ dao rộng 40 cm Cắt lát thịt đều – không dính Tháo lắp nhanh để vệ sinh Độ bền cao 2.3 Motor đồng nguyên chất công suất lớn Motor 3kW chạy bền – mạnh – ít nóng, hoạt động 6-10 giờ liên tục. 2.4 Phễu nạp thịt rộng Phễu lớn giúp đưa thịt nhanh, an toàn, phù hợp sản xuất lớn. 2.5 Khay hứng thịt Khay inox sạch sẽ, dễ thu gom lát thịt và có độ nghiêng để thịt rơi xuống. 3. Ưu điểm nổi bật của PH40CM 3.1 Lát cắt cực đều – chuẩn – đẹp Máy cho lát thịt đồng đều 100%, đẹp, không rách thớ. 3.2 Công suất lớn – năng suất cao Năng suất 1000 – 2000 kg/giờ tùy bộ dao – mạnh hơn nhiều dòng phổ thông. 3.3 Tiết kiệm thời gian và nhân công 1 máy thay thế 15 – 30 nhân công, giảm chi phí vận hành. 3.4 Vệ sinh nhanh – dễ tháo lắp Cụm dao tháo rời dễ dàng, vệ sinh chỉ 3-5 phút. 3.5 Độ bền vượt trội Tuổi thọ máy có thể lên đến 5 – 7 năm. 4. Thông số Máy Thái Thịt Công Nghiệp PH40CM Model TP40CM Điện áp 220V / 380V Công suất 3kW Năng suất 1000 – 2000 kg/giờ Kích thước cửa nạp 18 x 40 cm Độ dày lát cắt 3 – 100 mm Kích thước máy 60 x 80 x 100 cm Trọng lượng 150 kg Chất liệu vỏ Inox cao cấp Lưỡi dao Thép trắng không gỉ Bảo hành 12 tháng tại Điện Máy Thịnh Phát 5. So sánh các dòng máy công nghiệp Model Công suất Năng suất Độ dày cắt Phân khúc DQ9 2.8 kW 200 – 300 kg/h 2 – 20 mm Quán lớn DQ300 3 kW 300 – 400 kg/h 2 – 20 mm Xưởng vừa 40CM 3 kW 1000 – 2000 kg/h 3 – 100 mm Cơ sở lớn => PH40CM vượt trội khi cần tốc độ – năng suất lớn – khả năng vận hành liên tục. 6. Ứng dụng thực tế Cơ sở làm giò chả – giò thủ Xưởng sản xuất trâu gác bếp Bếp ăn công nghiệp phục vụ hàng nghìn suất 7. Lợi ích kinh tế Giảm chi phí 15 – 30 nhân công Tăng năng suất chế biến Giảm hao hụt nguyên liệu 10 – 15% Nâng cao chất lượng thành phẩm Hoàn vốn nhanh chỉ 3 – 4 tháng 8. Hướng dẫn sử dụng 8.1 Chuẩn bị thịt Không xương Cắt miếng vừa phễu nạp 8.2 Quy trình vận hành Kết nối nguồn điện Bật máy Cho thịt vào phễu Hứng lát thịt Tắt máy 8.3 Lưu ý an toàn Không đưa tay gần lưỡi dao Không xịt nước vào motor 9. Vệ sinh và bảo dưỡng Tháo dao, rửa nước ấm Lau khô hoàn toàn Tra dầu trục mỗi tuần Vệ sinh thân máy hàng ngày Bảo dưỡng 3 – 6 tháng/lần