Postres para Cafetería | 2 y 3 de Septiembre
🍫 Chocolate & Salted Caramel • Bizcocho de chocolate • Mousse de caramelo salado • Crujiente de nuez • Montaje en acrílico circular 🍵🍓 Matcha & Fresa • Bizcocho de té matcha • Mousse de queso mascarpone • Confitura de fresas • Crumble de matcha con fresas liofilizadas • Montaje en acrílico cuadrado Este curso es ideal para quienes desean ampliar su menú de cafetería, aprender técnicas de pastelería contemporánea y crear postres con una presentación profesional y gran potencial de venta. 📅 Miércoles 2 y jueves 3 de septiembre ⏰ 18:30 a 22:30 hrs 💲 $2,650 👩🍳 Chef Lizeth Salazar