Ančiuviai su odele aštriame alyvuogių aliejuje | Briosa Gourmet

Vienas autentiškiausių Portugalijos jūros gėrybių delikatesų! „Briosa Gourmet“ ančiuviai su odele aštriame alyvuogių aliejuje priklauso Portugalijoje vertinamai Biqueirão kategorijai. Šiuo terminu apibūdinami ne tiek tam tikros rūšies ančiuviai, kiek tradicinis portugališkas jų paruošimo būdas - švelnesnio skonio, mažiau sūdyti ir subtilesni nei klasikinės brandintos anchovos. Kruopščiai atrinkti ančiuviai konservuojami aukštos kokybės alyvuogių aliejuje ir pagardinami Piri-Piri pipirais, kurie subtiliai išryškina natūraliai sodrų žuvies skonį bei suteikia jam malonų aštrumo akcentą. Šie aukščiausios kokybės ančiuviai skirti mėgautis tokie, kokie yra. Jų tvirta, tačiau švelni tekstūra, sodrus umami skonis, subalansuotas sūrumas ir lengvas aštrumas puikiai dera ant skrudintos duonos, tapas užkandžiuose, gurmaniškuose sumuštiniuose, salotose, picose ar makaronų patiekaluose. Rekomenduojama patiekti kambario temperatūros ir suvartoti iškart atidarius skardinę - papildomai kaitinti nereikia. Pagaminta Portugalijoje.