Clément Menetou-Salon Clos des Treilles BIO 2023

Clément Menetou-Salon Clos des Treilles BIO 2023 è un mosaico sensoriale di straordinaria aristocrazia, un Cru biologico che racchiude l'anima più minerale e pura della Loira. Questo gioiello enologico nasce da un vigneto storico baciato dal sole, dove i terreni ricchi di fossili kimeridgiani imprimono nel calice una sinfonia di lime, scorza di bergamotto e intense folate iodate. Al palato si manifesta con una purezza quasi tagliente e un'energia vibrante, rivelando un sorso teso, salino e di impressionante verticalità aromatica. Un bianco di superba precisione stilistica, destinato a sublimare abbinamenti d'alta cucina con tartare di scampi, ostriche pregiate o plateau di formaggi caprini affinati.