Tenimenti Civa Pinot Grigio Seriade DOC Friuli 2025

Tenimenti Civa Pinot Grigio Seriade DOC Friuli 2025Vino Bianco Friulano - 100% Pinot GrigioTenimenti Civa Pinot Grigio Seriade è un vino bianco elegante e versatile prodotto nel territorio del Friuli Venezia Giulia. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Grigio, interpreta lo stile friulano attraverso freschezza, equilibrio e una piacevole espressione aromatica.Un vino caratterizzato da profumi fruttati, buona sapidità e una struttura armoniosa, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento alla cucina quotidiana e ai piatti della tradizione mediterranea.SCHEDA TECNICA Produttore Tenimenti Civa Denominazione IGT Venezia Giulia Linea Seriade Tipologia Vino Bianco Fermo Regione Friuli Venezia Giulia - Italia Zona di produzione Friuli Venezia Giulia Vitigno 100% Pinot Grigio Terreno Alluvionale e sassoso Esposizione Sud / Sud-Ovest Formato 0,75 L Gradazione alcolica 11,5-12,5% Vol. circa Vendemmia Metà settembre, raccolta nelle ore più fresche della giornata Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata di 16-18°C Affinamento Non dichiarato dal produttore Allergeni Contiene solfiti FILOSOFIA PRODUTTIVALa linea Seriade di Tenimenti Civa nasce con l'obiettivo di valorizzare vini freschi, piacevoli e immediati, capaci di esprimere le caratteristiche del territorio friulano.Il Pinot Grigio rappresenta uno dei vitigni più conosciuti del Friuli Venezia Giulia e trova in questo ambiente condizioni ideali per sviluppare eleganza, equilibrio e una naturale freschezza.VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte a metà settembre durante le ore più fresche della giornata per preservare al meglio gli aromi varietali. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene avviato alla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Vendemmia nelle ore più fresche. Pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio inox. Controllo della temperatura durante la fermentazione. Conservazione della freschezza aromatica. AFFINAMENTOIl vino viene valorizzato attraverso una lavorazione mirata alla conservazione della freschezza e della fragranza aromatica tipica del Pinot Grigio. Il produttore non dichiara una durata specifica dell'affinamento.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore: Giallo paglierino brillante, talvolta con delicati riflessi ramati tipici del vitigno.Profumo: Pulito e intenso, con note di agrumi, albicocca, fiori di tiglio e sentori fruttati eleganti.Gusto: Asciutto e armonioso, con piacevoli richiami di mela Golden e polpa di pera. Il finale è morbido, equilibrato e caratterizzato da una piacevole sapidità.ABBINAMENTI GASTRONOMICI Aperitivi. Antipasti di pesce. Crostacei. Primi piatti delicati. Pesce alla griglia. Carni bianche. Salumi. Piatti a base di uova. TEMPERATURA DI SERVIZIOServire a 10-12°C in calice da vino bianco per valorizzare freschezza e profumi. :contentReference[oaicite:1]{index=1}CONSERVAZIONEConservare la bottiglia in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Si consiglia il consumo giovane per apprezzarne al meglio freschezza e intensità aromatica.SINTESI PRODOTTOTenimenti Civa Pinot Grigio Seriade è un bianco friulano elegante e versatile, ottenuto da Pinot Grigio in purezza. Fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, offre profumi di frutta fresca, agrumi e fiori, risultando ideale per aperitivi, piatti di pesce e cucina mediterranea.