DOMAINE VENDOME – AOC Crozes-Hermitages Les Bruclas
Profondeur et puissance minérale : Crozes-Hermitage Les Bruclas Tu es à la recherche d’un Crozes-Hermitage qui a du répondant et une complexité remarquable ? La cuvée « Les Bruclas » du Domaine Vendome incarne la quintessence des grands terroirs du nord de la Rhône. Cette Syrah de caractère séduit par sa structure généreuse, ses arômes profonds de fruits noirs et sa persistance en bouche. Mûres sauvages, réglisse et subtile minéralité Dans le verre, sa robe sombre et profonde annonce un vin intense. Le nez dévoile des notes envoûtantes de mûres sauvages, de cerises noires bien mûres, accompagnées d’une touche de réglisse et de graphite. En bouche, l’attaque est charnue, portée par des tanins structurés mais élégants qui promettent un bel équilibre. La finale est longue, fraîche et délicatement épicée, idéale pour sublimer une belle pièce de viande. Domaine : Domaine Vendome (Vallée du Rhône, France) Cépage : 100% Syrah Profil aromatique : Intense, structuré, fruits noirs et notes réglissées Accords mets-vins : Entrecôte grillée, rôti de bœuf aux herbes, magret de canard, gibier à plumes