SAISON WITH CHARDONNAY GRAPE

2026年、私たちは「花札」をラベルに使用し、日本で馴染みのある食材を月替わりで表現する特別なプロジェクトをスタートしました。 七月の花札「萩に猪」 花札シリーズ第七弾。オーストラリア産シャルドネ果汁、ファームハウス酵母、ニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップを使用した、白ワインを彷彿とさせるセゾンスタイルです。白ぶどうやグーズベリー、軽やかな柑橘のアロマが複雑に広がり、フィニッシュはドライで非常に爽快。夏の暑さに心地よい、上品で洗練された味わいに仕上げました。