Kombucha Rodie & Hibiscus Roșu - Set de 24x330ml
Creată special pentru cea de-a treia aniversare GUT2BE, această kombucha îmbină prospețimea ceaiului verde cu gustul intens al rodiei și notele ușor acrișoare și florale ale hibiscusului roșu. La bază se află ceaiul verde, fermentat natural timp de 14–20 de zile. După încheierea fermentației, kombucha este aromatizată cu suc de rodie și infuzie de hibiscus roșu. După fermentație nu adăugăm zahăr – dulceața fină a băuturii provine din cantitatea atent controlată de suc de rodie. Astfel, gustul rămâne echilibrat și proaspăt, fără o dulceață excesivă care să acopere caracterul natural al kombuchei. La fel ca toate kombuchele noastre, și aceasta este produsă manual, în loturi mici. Nu o pasteurizăm și nu adăugăm dioxid de carbon pentru carbonatare artificială – bulele fine și caracterul ușor efervescent apar în mod natural în urma procesului de fermentație. Și tocmai pentru că lucrăm cu o fermentație vie și naturală, două loturi nu sunt niciodată absolut identice. Pot exista diferențe foarte fine, aproape imperceptibile, de gust, aromă și efervescență naturală de la un lot la altul. Acest lucru este firesc pentru un produs fermentat autentic. Băutura rămâne vie, cu drojdii și bacterii prezente în mod natural în urma fermentației. Important pentru păstrare: Kombucha nu este pasteurizată, iar procesele de fermentație pot continua lent și după îmbuteliere. Din acest motiv, trebuie păstrată la rece. După deschidere, se păstrează la frigider și se recomandă consumul în maximum 3 zile. 14–20 de zile de fermentație naturală. Nepasteurizată. Fără carbonatare artificială. Fără zahăr adăugat după fermentație. Pur și simplu kombucha adevărată. ❤️