Ácido Tartarico SOSA 900g

O ácido tartárico é um ácido orgânico natural utilizado como regulador de acidez, antioxidante e conservante. É um dos principais ácidos percebidos na boca, juntamente com o ácido cítrico e o ácido málico. Sua apresentação como um pó cristalino branco fino facilita sua incorporação em uma ampla variedade de aplicações. Como usar Adicione diretamente ao líquido frio e misture com agitação para garantir a completa dissolução. Dose de acordo com as necessidades da receita, recomendando-se 1 g/kg como ponto de partida.