Colombia Monteverde Gesha Honey

Recomendamos reposar el café al menos unos 30 días desde la fecha de tueste para los mejores resultados. Una taza delicada, ligera, floral y profundamente dulce que recuerda a un algodón de azúcar en una niñez idealizada. Este lote de Gesha destaca en su balance y limpieza, recordando lo que hizo famosa a la variedad; cultivado y procesado con maestría en Finca Monteverde —un favorito de competidres y tostadores locales—. Productor: Familia Gutiérrez Falla, Finca Monteverde. País: Colombia. Región: Rioblanco, Tolima Altitud: 1950 mts. Variedad: Gesha. Proceso post-cosecha: Honey; despulpado, secado en mucílago. Cosecha: 2026 Color Agtron: 110. Descripción Sensorial Notas a té oolong, mandarina, damasco fresco, melón calameño. Sabor residual a azúcar de caña. Acidez media, dulzor medio alto y amargor bajo. Cuerpo medio ligero y textura sedosa. Este café fue comprado a Coffee Beans Chile, quienes lo importaron a Chile. Formato de 150 gramos y 500 gramos.