カステラート＜アプリコット＞

パキスタンの桃源郷・フンザで実るアンズの、上品でやさしい味わい カステラート ふんわり香ばしいカステラのような生地で、ジェラートを挟んだ「カステラート」。 460年前、大航海時代に日本に伝播した日本人なら誰もが知っているカステラ。何百年と愛されてきた「柔らかくて香ばしい甘さ」が「カステラ」の一語で伝わります。 小麦が焼ける香り、花蜜糖のやさしい甘い香り。「カステラ」と聞いて思い浮かべるあの記憶を、そのまま一つのサンドにしました。