Specialty kava s poreklom Salvador San Jose

Opis Ste pripravljeni na doživetje sončnega Salvadorja v svoji skodelici? Specialty kava Salvador SAN JOSE prinese eleganco in toplino Srednje Amerike naravnost k vam! Ta izjemna kava vas bo očarala s prefinjenimi cvetličnimi notami ter poudarki bogate čokolade in sladke karamele. Kot žarek sonca, ki polepša kateri koli del dneva – čudovita tako v obliki črne kave kot z dodatkom žametnega mleka. Za popolno kavno izkušnjo vam kavo sveže zmeljemo v Hiši užitka, strokovno pa jo pražijo v vrhunski pražarni Escobar. Sveže, dišeče in vedno pripravljeno, da vas navduši! Kakšen okus ima kava Salvador SAN JOSE? Ta prefinjena mehiško-salvadorska specialty kava vas bo osvojila s svojo elegantno harmonijo in bogato paleto arom: Svetle cvetlične note vdahnejo skodelici lahkotnost, svežino in prefinjen vonj. Bogata čokolada doda svilnato strukturo, globino in prijeten poln okus. Sladka karamela zaokroži celotno izkušnjo s toplo, naravno sladkobo in dolgim, prijetnim pookusom. Zakaj ti bo všeč ta specialty kava s poreklom? Prednosti, ki te bodo prepričale: Zgodovina in tradicija: Zgodba družine Borgonovo se je začela v devetdesetih letih, ko je Mauricio Borgonovo prispel iz Italije in postavil temelje za tri generacije strastnega pridelovanja kave. Vrhunska inovacija Santuario Project: Leta 2023 so z združitvijo moči ustvarili Santuario-Borgonovo Process Center, ki povezuje lokalno tradicijo z globalnim znanjem in sodobno tehnologijo. Natančen proces "Washed Fermented": Obirajo se le popolnoma zrele češnje z vsebnostjo sladkorja nad 22 °Brix. Sledijo 2-urno namakanje, 14-urna aerobna fermentacija z delčkom sladke ovojnice in 16 dni počasi nadzorovanega sušenja na afriških posteljah. Trajnost in kakovost: Pridelana na prestižnih pobočjih vulkana San Salvador z zavezanostjo k najvišjim standardom specialty kave. Podrobnosti in sledljivost Poreklo: Salvador (Pokrajina San Salvador Vulcano, Srednja Amerika) Nadmorska višina: 1.350 m Procesni center / Nasad: Santuario-Borgonovo Process Center / Nasad San Jose Proces obdelave: Washed Fermented Process (mokra fermentacija) Profil okusa: Cvetlice, čokolada, karamela Pražarna: Escobar, pražarna vrhunskih kav d.o.o., Grilcev Grič 12, 1360 Vrhnika