Strada S

Platforma strada byla navržena tak, aby podporovala kreativitu a možnosti přizpůsobení, každý stroj může být jedinečný. VYTVOŘENO BARISTY PRO BARISTY Během dvou let pracovala společnost La Marzocco na návrhu kávovaru s třiceti nejlepšími světovými odborníky na kávu. Tato skupina byla známá jako „Street Team“. Na jejich počest byl přístroj pojmenován Strada, což v italštině znamená ulice. Model Strada X vylepšuje funkce a modernizuje estetiku původního přístroje a zároveň kombinuje nejpokročilejší funkce napříč celou řadou výrobků La Marzocco. Nižší profil vybízí k zapojení zákazníků v kavárenském prostředí a zároveň poskytuje baristovi širokou a otevřenou pracovní plochu. ZÁKLADNÍ VLASTNOSTI Programovatelné dávky automatická volumetrie zajišťuje opakovatelnost a konzistenci ve velkých objemech. Nezávislé nasycené bojlery samostatné nasycené bojlery pro každou hlavu, umožňují baristovi optimalizovat teplotu pro jednotlivé kávy a zajišťují tepelnou stabilitu. Proporcionální parní ventil aktivace proporcionálního solenoidového parního ventilu pomocí páky. Ramínka páry pro touch Vysoce výkonné parní trysky, které jsou chladné na dotek. Pid regulace teploty nastavení nezávislých teplot pro každou hlavu a parní bojler s přesností na 0,1 stupně Fahrenheita. Saturované hlavy Zajištění nepřekonatelné tepelné stability šálek za šálkem. Programovatelné dávky automatická volumetrie zajišťuje opakovatelnost a konzistenci při velkých objemech porcí. Volitelné váhy volitelné integrované váhy zabudované do odkapávací misky zajišťují bezkonkurenční úroveň konzistence. Ekonomizér horké vody umožňuje jemné nastavení teploty horké vody. Rozšířená odkapávací miska zvětšuje pracovní prostor baristy o další místo pro odkládání šálků a čisticích utěrek. V konfiguraci AV bez váhy je výška odkapávací misky nastavitelná, což umožňuje použití přístroje s vyššími kelímky na kávu. Počet hlav 2 3 Výška (cm) 50 50 Šířka (cm) 83 103 Hloubka (cm) 69 69 Hmotnost (kg) 77 94 Napětí (V) 220/380 220/380 Příkon (W) 5666 7783 Objem kávového bojleru (l) 2,6 3,9 Objem parního bojleru (l) 8,2 11,8