Quinta de Longais Escolha Verde Branco

Quinta de Longais Escolha Verde Branco REGIÃO | Vinhos Verdes, Sub região de Amarante, DOC 2024 ENÓLOGOS | Jorge Sousa Pinto CASTA | Arinto, Azal e Trajadura CAPACIDADE 0,75 cl NOTAS DE PROVA De aspeto límpido, revela no nariz notas de fruto fresco e ligeiro tropical. Na boca é frutado, macio e equilibrado, com final envolvente e muito agradável HARMONIZAÇÕES Peixes grelhados e mariscos, ameijoas à bulhão pato, bacalhau à brás, queijos curados ou semi-curados e carnes leves. Temperatura de serviço a 6/10⁰C. INFORMAÇÕES TÉCNICAS Álcool: 12 % vol. Sistematização/Tipo de Plantação Vinha em cordão simples Processo de Vinificação Vinificado a partir de uma cuidadosa seleção das melhores uvas das castas Arinto, Azal e Trajadura, o mosto foi obtido por prensagem das uvas inteiras, tendo fermentado a temperaturas baixas, de forma a manter e enaltecer todo o potencial aromático das uvas. Contém Sulfitos Seja responsável, beba com moderação. Tinta Roriz