Café de Especialidad Etiopía - Floral, cítrico y te negro

Café de Especialidad | Etiopia Limu (84 SCA) Descubre la elegancia del café etíope de los bosques de Limu en la región de Oromia. Granos 100% arabica, cultivados entre 1.500 y 1.800 msnm de variedades locales de JARC (Jimma Agricultural Research Center, Etiopia). Cuidadosamente lavados y secados en camas africanas para preservar su carácter floral, cítrico y complejo. Tostado artesanalmente en la precordillera de Santiago de Chile. Perfil de sabor Notas a cítricos, florales y té negro. Dulzor limpio y delicado Final fresco y brillante, con cuerpo medio Acidez media-alta, típica de cafés lavados en altura. Ficha técnica Región Región de Limu - Oromia, Etiopía Altitud 1.500 – 1.800 m s.n.m. Proceso Lavado completo (Fully washed) Secado Camas elevadas (10+ días) Puntaje SCA 84 SCA Tueste Medio – perfil cítrico y floral