Malt Sitronmyrt – Økologisk

Sertifisert økologisk dyrket sitronmyrt (Backhousia citriodora), lufttørket og skåret. Sitronmyrt, kanskje bedre kjent som lemon myrtle er uten tvil den mest populære av urten av australsk opprinnelse, med sin friske duft av kremaktig sitron og lime. Det komplimenterer mange kulinariske herligheter, fra fisk og kylling til is eller sorbet. Den kan minne om sitronverbena, og har den egenskapen at man kan tilføre sitronsmak uten å tilsette syren som sitron har.