Spumante Brut <br> Piwi Hoopa <br> Bio Vegan

Uve Piwi: Johanniter Area di produzione: Provincia Treviso Tipologia: Brut Gradazione alcolica: 11% Vol. Temperatura di servizio: 4°/6° C. Note: I PIWI sono vitigni resistenti alle malattie fungine che consentono di ridurre il numero minimo di trattamenti effettuati sulla pianta. Sono frutto di una costante ricerca dell’uomo e di una selezione di incroci tra varietà di Vitis Vinifera e varietà di vite americana. Il nome deriva dalla lingua Hupa o Hoopa, appartenente alla famiglia linguistica Athabaska, parlata dal popolo Hupa, lungo la parte inferiore del fiume Trinity nel Nord-ovest della California. Il significato letterale è: “lingua del popolo che abita la valle dell’Hoopa”.