【レシピ】韓国ちぢみ　韓国料理本番の味

🥢 韓国チヂミ（2～3人前） 外はカリッと、中はもちもち食感が楽しめる韓国の定番料理「チヂミ」。 おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみや軽食にも人気です。 ご家庭で簡単に本場韓国の味をお楽しみいただけます。 材料 チヂミ粉・・・200g 【購入はこちら】 水・・・250ml 卵・・・1個 ニラ・・・1束 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/3本 ごま油・・・大さじ2 【購入はこちら】 醤油・・・大さじ2 【購入はこちら】 酢・・・大さじ1 【購入はこちら】 唐辛子粉・・・小さじ1 【購入はこちら】 作り方 ニラは5cm程度に切り、玉ねぎと人参は細切りにします。 ボウルにチヂミ粉・水・卵を入れてよく混ぜます。 ニラ・玉ねぎ・人参を加えて全体を混ぜ合わせます。 フライパンにごま油を熱し、生地を薄く広げます。 中火で両面をこんがりきつね色になるまで焼きます。 醤油・酢・唐辛子粉を混ぜてタレを作り、チヂミにつけてお召し上がりください。 美味しく作るポイント ごま油をたっぷり使うと外側がカリッと仕上がります。 生地は薄めに広げるのが本場韓国風です。 海鮮（イカ・エビ）を加えると海鮮チヂミになります。 キムチを加えると人気のキムチチヂミも楽しめます。