Juliana Guevara/Colombia/Sidra Washed

☆コーヒー豆¥5000以上のご購入で送料無料 Origin:Colombia Producer:Juliana Guevara Farm:La Terraza Region:Argentina, Huila Variety:Sidra Altitude:1750m Process:Washed Roast:Light Taste Note:Apple cider, Orange, Honey, Refine コロンビアから高品質のシドラ種をご紹介します。ウィラ県アルヘンティーナは中心地ピタリトから北へ向かい、カウカ県との県境沿いの山岳地帯に位置しています。冷涼な環境でフローラルの香りや芯のある甘さを持つコーヒーがこの地域の特徴です。 この地域は長らくレッドゾーンと呼ばれ、ゲリラの潜伏など治安面から簡単に現地を訪れることができない場所でもあります。一方でこの地域のコーヒーは、まだ十分に開かれていない分、自然環境・品種の素晴らしいテロワールが生まれやすい条件をそろえており、 実際このロットもクリーンで立体的で複雑な味わいを持っており、精製もウォッシュド。 豆のポテンシャルの高さを実感します。 シドラらしいアップルサイダー感や、ちょっとグリーンアップルを思わせるハーバル感もエイジングを経て伸びてきます。ぜひお楽しみください。 ＊商品発送の際、納品先様、納品内容や金額を記載した納品書を同封しております。 ご不要の場合はメモ欄に「納品書不要」の旨ご入力ください。