ENSALADAS Y ALIÑOS. Viernes 26/06 de 18:30h a 20:30h

Imparte: Marta Francisco Breve presentación: Profesora de cocina y educadora en alimentación. Con más de 20 años de experiencia, especializada en cocina natural, energética y saludable. Consultora macrobiótica y amante de la buena comida. Creadora incansable de deliciosas recetas equilibradas, sanas que sin grasas saturadas, ni azucares refinados nutren el cuerpo y el alma. Creadora de contenido de valor que ayuda y acompaña a quienes se acercan a los cursos. Descripción del curso: En este curso aprenderemos a preparar deliciosas ensaladas y aliños combinando vegetales, cereales, legumbres, incluso vegetales marinos ..Ensaladas frescas y aromáticas, ensaladas templadas y coloridas. Todas ellas llenas de sabor, color y con aliños suculentos que no te dejarán indiferente. Por ello en esta ocasión la variedad de aliños serán clave, haciendo que cada día sea una fiesta regada de sabor. Una oportunidad de crear platos nutritivos que sirvan de acompañamiento o incluso como opción para tener una comida completa en un solo plato. Todas las recetas serán veganas, sin grasas saturadas, ni proteína animal. ¿Para quién está recomendado? Acercaros a este taller y descubrir un nuevo mundo lleno de color y sabor a través del mundo de las ensaladas y los aliños. Dirigido a personas que buscan aprender a combinar bien los alimentos, ampliar su recetario. ¡¡Para nunca quedarte sin ideas!! ¿Qué vamos a hacer? Ensalada Prensada de verduras con tempeh marinado al limón Tabuleh de bulgur a las finas hierbas Ensalada de pasta con verduras asadas al romero Tartar de aguacate, tomate marinado y escalivada Aliños: Salsa cesar vegana Crema de mango y mostaza Salsa Tzatziki Pesto de espinacas y pistachos Romescu de frutos secos Chutney de fresas ¿Por qué venir? Es una oportunidad para ampliar tu recetario, crear aliños únicos y disfrutar de nuevos sabores cuidando tu alimentación.