2022 ブルゴーニュ・ルージュ、メゾン・カミーユ・ジルー

オート・コート、ポマール、そしてメルキュレの通常の区画から造られていますが、このワインに個性を与えているのは、最後に挙げたメルキュレの要素です。素朴なタンニンが出るのを避けるため全房発酵は行わず、その結果、メルキュレ由来の石灰的な張りと、歯切れの良い質感が明確に表現されています。ミディアムボディで、心地よいタンニンのアクセントが余韻に印象を残します。 飲み頃：2024年～2030年 Berry Bros. & Rudd