Der Zweigelt ist sowohl in der Farbe, als auch in der vorwiegend pfeffrigen und würzigen Aromatik sehr ausgeprägt. Durch den Ausbau im grossen Holzfass konnte er bereits etwas reifen und ist trinkbereit, hat aber dennoch sehr gutes Lagerpotenzial. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Zweigelt Füllmenge: 0,7 l Alkoholgehalt: 13 Vol. % Trinktemperatur: 16-18 C° Körper: schwer Weintyp: kräftig/strukturiert Passend zu: Braten, Hartkäse, kräftige Speisen, Rind, Wild Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage Weingut Wiesendanger In Ossingen im schönen Zürcher Weinland gelegen bewirtschaftet Reto in der dritten Generation gemeinsam mit seinen Eltern Hans und Brigitte das Weingut Wiesendanger. 1961 von Hans Wiesendanger Sen. Gegründet, bewirtschaften wir als Familienbetrieb gemeinsam mit einem Mitarbeiter und einigen saisonalen Aushilfen auf 8ha Reben.