Couteau Santoku Damas Aoki

Description du produit Couteau Santoku – Le multitalent japonais : Parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes – idéal pour hacher, peser et hacher avec précision. Un véritable multitalent pour environ 80 % de tous les travaux de découpe en cuisine. Lame en acier Damas : 69 couches d'acier Damas japonais VG10 (traitement thermique sous vide) pour un tranchant, une stabilité et une durabilité exceptionnelles. Dureté : 62 ± 1 HRC – garantit un tranchant durable et des résultats de coupe précis. Affûtage : Mouture plate à 15° des deux côtés pour une coupe sans effort sans écraser les aliments. Manche : Manche ergonomique en racine d'érable avec résine époxy bleue : prise en main parfaite et aspect élégant et agréable en main. Equilibre et design : Équilibre optimal entre la lame et le manche. Le motif damassé unique rend chaque couteau Santoku unique et attire tous les regards dans chaque cuisine. Emballage : Boîte à couteaux élégante – idéale comme cadeau ou pour un rangement sûr. Pourquoi notre couteau Aoki Damascus Santoku ? ✔ Classique de la cuisine japonaise : parfait pour hacher, hacher et hacher avec précision. ✔ 67 couches d'acier Damas avec noyau VG10 pour une rétention exceptionnelle des bords et une résistance à la rouille. ✔ Manche ergonomique en racine d'érable avec résine époxy pour un travail confortable et sans fatigue. ✔ Pièce unique forgée à la main avec un motif damassé unique – accroche-regard et caractéristique de qualité. ✔ Essai sans risque de 100 jours : essayez-le chez vous, sans risque. Instructions d'entretien Le lavage des mains est recommandé : Nettoyez toujours votre couteau avec un détergent doux et séchez-le soigneusement pour garantir une longue durée de vie. Tapis de découpe optimaux : Utilisez des planches à découper en bois ou en plastique pour protéger la lame. Évitez le verre, la pierre ou le métal. Coupez correctement : Utilisez une technique de coupe appropriée pour maintenir le tranchant de la lame. Lieu de stockage sécurisé : Rangez votre couteau Damas Santoku dans la boîte incluse, dans un bloc ou sur une bande magnétique pour éviter les accidents. Affûtage et entretien : Aiguisez la lame de temps en temps et huilez le manche en bois au besoin pour des performances optimales et une longue durée de vie.